- Description
- Ingrédients
- DouceSoeur
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Retailles de notre fameuse gourmandise maison!
Caramel croquant fait de vrai beurre, d’amandes grillées et recouvert de chocolat noir 70%, de chocolat au lait et de chocolat blanc (mélange des 3 chocolats).
Un ajout parfait à vos desserts tels que la crème glacée, la mousse au chocolat et bien plus.
On vous suggère aussi de l’utiliser dans vos recettes. Cliquez ici pour voir une suggestion de tarte double chocolat.
Fabriqué au Québec - 300g -
Caramel (sucre, beurre, amandes, glucose) enrobé de chocolat noir 70 % ou chocolat au lait ou chocolat blanc.
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À PROPOS DE VOS CHOCOLATIERS:
Pierre Tessier et Monique Des Rosiers sont les propriétaires de DouceSoeur. Leur passion pour le chocolat étant commune, ils ont décidé de donner naissance à la chocolaterie DouceSoeur, à Montréal, en 2007
UN DUO GAGNANT
Le succès de DouceSoeur repose sur l’engagement et la vision innovatrice.
Monique, femme de tête, assure la gestion des opérations de l’entreprise et possède une bonne gestion des affaires. Ses talents lui ont valu d’être admise aux expositions prestigieuses et d’être finaliste au prix ESTim 2012 de la Chambre de commerce de l’Est de Montréal.
Ensemble, Pierre et Monique voyagent, se perfectionnent, expérimentent pour toujours rester à l’affût des tendances afin de satisfaire leur clientèle.
POURQUOI DOUCESOEUR?
Le nom DouceSoeur est un jeu de mots qui revêt deux sens. Il désigne les « douceurs » en chocolat confectionnées par l’entreprise et fait aussi référence à la contribution de Louise Des Rosiers, la soeur de Monique, qui a joué un rôle de premier plan dans le démarrage de DouceSoeur.
Elles ont par la suite modifié la recette familiale de caramel au beurre de leur mère et ont confectionné le fameux et populaire Croquenbouche.