Passer au contenu
*** ESSAI GRATUIT pendant un mois *** Cliquez ici → Ajouter au panier → Entrez le code promo MOISGRATUIT → Profitez!
*** ESSAI GRATUIT pendant un mois *** Cliquez ici → Ajouter au panier → Entrez le code promo MOISGRATUIT → Profitez!

Huile d'olive extra vierge - Délicate

$9.99
Member

vegan composition biologiquenaturel vegan

  • Description
  • Caractéristiques
  • Maison Orphée
  • IDÉALE POUR LA CUISINE AU QUOTIDIEN
    Fraîcheur, douceur et verdure sont les termes les plus évocateurs pour définir l’arôme de notre huile d’olive vierge extra délicate. À la dégustation, on peut déceler des notes d’amande fraîche, de banane et d’herbe. Une huile harmonieuse ni trop piquante ni trop ardente qui parfume vos plats de tous les jours.

    Sans OGM, notre huile d’olive est naturellement riche en acides gras monoinsaturés oméga-9, reconnus dans le régime méditerranéen. Elle contient des polyphénols, qui sont des antioxydants naturels.

    Le saviez-vous? Les Canadiens ne consomment en moyenne que 1,5 litre d’huile d’olive par an. C’est bien moins que les Grecs et leurs 23 litres.

    Utilisation : 
    Excellente pour les vinaigrettes, la cuisson à la poêle et les muffins.

    Produit d'Italie | 500 mL.

    • Utilisation : Préparer des sautés à la poêle, des vinaigrettes et des mets devant être cuits au four.
    • Point de fumée : 329 °F / 165 °C
    • Extraction  : Extraction à froid - Crue
    • Provenance : Espagne ou Argentine (avoir des provenances différentes pour certaines huiles nous permet d'offrir les produit les plus frais en fonction de la période de récolte) 
    • Ingrédients : Olives.
    • Certifications : Sans OGM 
    • Naturellement sans gluten

  • À la Maison Orphée, on ne retrouve que des produits confectionnés à partir de fruits et de graines de haute qualité. Aucun compromis à ce chapitre ou sur les techniques de production. Comme le veut la tradition des authentiques maîtres huiliers, toutes nos huiles résultent d’un patient travail de pression à très faible vitesse, seule façon d’extraire des oléagineux ce qu’ils ont de meilleur.

    Notre savoir-faire est notamment défini par le choix méticuleux des matières premières que nous utilisons. Nous privilégions les produits de qualité, et en ce sens, nous effectuons plusieurs analyses pour nous assurer qu'il n'y a aucune trace d'OGM, de levures ou de moisissures. La propreté de nos équipements, la formation de nos équipes et le contrôle des températures de bonne pression contribuent également à garantir la qualité de fabrication de nos produits.

    Nos huiles fabriquées à Québec sont pressées à froid. Ce procédé n’implique aucun préchauffage; le pressage des graines est fait à une température qui varie selon le contenu en huile et la dureté des graines. De plus, il est effectué à faible vitesse, puisqu’une pression trop rapide engendrerait de la chaleur, et par conséquent une huile de moindre qualité. Il s’agit d’un patient travail réalisé à la manière des plus grands maîtres huiliers. La Maison Orphée intègre à son processus des méthodes des huileries artisanales et de nouvelles techniques de production.

    La Maison Orphée cumule plus de 30 ans d’expertise dans la fabrication d’huiles de première pression à froid. Nous collaborons depuis de nombreuses années avec des producteurs de plusieurs pays d’Europe et d’Amérique pour dénicher les meilleurs produits qui soient. Des visites régulières de leurs lieux de production sont effectuées dans le but d’avoir la certitude que nos objectifs communs sont respectés. Nous accordons aussi une grande importance à nos relations avec les nutritionnistes, chercheurs, chefs cuisiniers, chimistes et biologistes pour parfaire nos connaissances et offrir des produits qui répondent à des standards de qualité élevés.

Avis de nos clients

Basé sur 1 review Rédigez un avis
Français