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Kit de fabrication de fromage artisanal - 4 fromages

$39.50
Member

naturel

  • Description
  • Informations
  • U MAIN
  • Kit pour faire son propre fromage maison artisanal Mozzarella fraîche, Ricotta (laitière et végétale), Paneer et Queso Blanco.

    Fabriquez facilement dans votre cuisine un total de 16 kilos de beaux et délicieux fromages en format de 450g-550g par fois. Ça ne se compare en rien à l'acheter à l'épicerie !

    N'ajoutez que le lait de vache ou de chèvre de votre choix. Ce kit contient les instruments nécessaires, les ingrédients de la meilleure qualité et des instructions et recettes super claires pour faire son fromage chez soi. C'est facile et gratifiant !

    Niveau de difficulté et temps de préparation:
    Mozzarella : Moyenne; 30 min (four à micro-ondes) 1h (poêle).
    Ricotta : Facile; 30 min.
    Ricotta végane : Facile; 30 min.
    Paneer (fromage indien) : Facile; 30 min.
    Queso Blanco (fromage mexicain) : Facile; 30 min.

    Incluant:
    Présure végétarienne (enzymes microbiennes)
    Thermomètre à fromage
    Tissu à fromage réutilisable 100% coton
    Acide citrique
    Sel à fromage
    Instructions et recettes

      Vous pourrez innover en ajoutant des herbes, des épices ou d'autres ingrédients.

      Fait au Québec | 16kg de fromage | 32 fromages de 500g.

    • La durée de vie des ingrédients inclus est d'environ un an.

        • Sans OGM (organisme génétiquement modifié)

        • Sans gluten

        • Sans ingrédients d'origine animal

      C'est beaucoup plus économique, plus santé, plus savoureux et bien plus gratifiant comme expérience que de manger du fromage industriel acheté au supermarché !

      ➔ Conservation :  
      Le kit doit s'entreposer dans un endroit frais et sec et les ingrédients ont une durée de vie d'environ un an. Les restants de fromage devrons être gardés au frigo et ils auront une durée de vie d'environ 7 jours.

    • Le monde actuel nous a obligé à chercher des alternatives. Nous avons décidé de ré-adapter des anciennes pratiques plus U MAINes pour fabriquer certains de nos aliments et de nos produits de soin pour le corps. Ces pratiques s'avèrent moins dispendieuses, éco-responsables, autonomes et solidaires.

      U MAIN est un projet qui vise précisément à ré-humaniser notre relation à l'alimentation en impliquant nos propres mains dans sa production, transformant cette partie fondamentale de nos vies en un élément plus naturel et satisfaisant.

      U MAIN commence à fabriquer ses kits de fromage maison de ses propres mains avec amour dans la ville de Montréal en 2015. S'ensuivront bien d'autres !

      U MAIN a une vision de développement durable et éthique. Nous avons entre autre établi un partenariat avec Main Forte, un organisme de notre quartier pour une partie de l'emballage de nos kits. 

      Nous sommes aussi U MAINs : Pascale et Max, un couple d'une québécoise et d'un mexicain qui se sont rencontrés en Bolivie en 2009. Au plaisir de vous offrir nos petits produits alternatifs ! 


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