Description
Ingrédients
Ténébrion gourmand

Tartinade à base de ténébrion meunier aromatisée au poivre rose, à l’ail, au cari, aux fines herbes ou nature.
- Nos tartinades sont une bonne source de protéines mais contrairement aux sources végétales de protéines, elles présentent une bien meilleure cote protéique et elles contiennent de la vitamine B12 qui est souvent déficiente dans une alimentation strictement végane.
- Comparées aux pâtés de foie qu’elles imitent, nos tartinades sont riches en bons gras monoinsaturés plutôt qu’en gras saturés et contiennent beaucoup moins de cholestérol.
- Même si le goût et la texture de nos tartinades s’apparentent à celles d’une gâterie, elles constituent un aliment sain et complet et peuvent être consommées sans limite.
En savoir plus sur les ténébrions :
- Économie de proximité : Nos tartinades sont produites en ville à partir de ténébrions meuniers élevés en ville et nourris de résidus alimentaires issus de la même ville, nommément la drèche de bière provenant de microbrasseries urbaines.
- Nous nous approvisionnons en ténébrions chez TriCycle, un élevage urbain qui n’implique aucun fertilisant ni pesticide contrairement à l’agriculture traditionnelle ou même l’agriculture végane.
- L’élevage des insectes génère moins de gaz à effet de serre que la viande. Pour la même quantité de protéines, le poulet produit de 23% à 167% fois plus de GES que les insectes et jusqu’à 1200% plus pour le bœuf.
- Notre produit n’implique pas de souffrance animale.
Fait au Québec | 150g.
Ténébrions meuniers, lait, eau, jaune d’oeuf, protéines de pois, beurre, amidon de tapioca, sel, onion, arome naturel, épices, malt d’orge.
Fabricant de produits gastronomiques à partir d’insectes

Terrines, pâtés et tartinades salées

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Tartinades à base de ténébrion meunier