Description
Ingrédients
Dunord

Le daal est un met phare de l'Inde qui met de l'avant les lentilles, le lait de coco et des épices telles que la coriandre, l'ail, le cumin et le gingembre.

En priorisant les ingrédients qui colorent notre écosystème boréal, nous y avons ajouté des légumes tels que le kale et les tomates séchées, ainsi qu'un soupçon de poivre des dunes qui a été cueilli à la main sur la Côte-Nord. Profitez de ce repas déshydraté en camping, au chalet, ou à la maison!
- À base de plantes
- Sans source de gluten
- 21g de protéines par portion
- Prêt en 20 minutes
- Source de fer
Préparation :
1) Ajouter 1 c. à table d'huile dans une casserole, puis y verser le sachet.
2) Ajouter 3 tasses d'eau et porter à ébullition.
3) Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.

Fabriqué au Québec | 200 g. | Produit sans taxes | 2 portions
Lentilles rouges biologiques, Tomates séchées biologiques, Lait de coco en poudre biologique, Sel, Chou kale déshydraté, Poivre des dunes, Stevia, Épices.

Contient : Moutarde.
La courte saison abondante de la zone boréale a poussé nos ancêtres à utiliser la déshydratation pour préserver leurs surplus afin de continuer à manger le fruit de leurs terres locales à l'année longue. En puisant dans leur exemple, nous cherchons à réduire le problème contemporain de gaspillage alimentaire systémique au Canada non seulement en réduisant le gaspillage à la source par la déshydratation des surplus, mais en popularisant l'utilisation des produits locaux déshydratés par le biais de repas complets et faciles à cuisiner.

Vive l'automne!

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Daal boréal végane et sans gluten (2 portions)