Confit d’oignons aux bleuets

Ce confit d’oignons original gagne à être connu. Un peu moins sucré que les autres variétés, le mélange de bleuets, vinaigre balsamique et citron vous charmera.

Se déguste avec du porc, viande sauvage, canard, fromage de chèvre ou brie relevé. C’est une valeur sure avec les aliments plus goûteux.

Fait au Québec, à Coaticook | 150 mL.

oignons, sucre, bleuets, vinaigre balsamique (sulfites), citron, huile d’olive, sel, fines herbes, poivre. Réfrigérer après ouverture.

Située en Estrie, cette petite entreprise se spécialise dans la confection artisanale de confits d’oignons, gelées et chutneys, hauts de gamme, pour accompagner, entre autres, les fromages, viandes, charcuteries etc…