Confiture - Bleuet sauvage à l'érable

Coup de cœur de notre clientèle, nous cuisinons la délicieuse poire Beauté Flamande du Québec, réputée pour la douceur veloutée de sa chair sucrée et juteuse. Elle offre une texture fondante unique qui se marie à la perfection avec les notes subtiles et légèrement acidulées du pamplemousse confit, le tout enveloppé
par l’aroma d’une véritable gousse de vanille.


Produit végane
Sans noix
Sans gluten
Sans agent de conservation

Fait au Québec | 125 ou 212 mL. | Produits sans taxes.

Poires, sucre bio, pamplemousse bio, jus de citron, gousse de vanille, pectine

Inspiré par l'esprit et le mode de vie d'amis artisans, Simon Turcotte confiturier s'est donné comme mission de créer des produits haut de gamme tout en respectant la philosophie du commerce biologique et équitable. La majorité des fruits choisis par l'artisan confiturier proviennent du Québec, de préférence de culture écologique ou sauvage.

Ses gelées et tartinades sont fabriquées de façon artisanale et sont délicatement cuisinées en petite quantité, pas plus de quatre kilos à  la fois. Cette méthode permet une évaporation rapide de l'eau contenue dans les fruits. Les parfums des fruits étant très volatiles, une cuisson prolongée détruit ce que nous voulons obtenir d'une bonne tartinade, soit l'impression de goûter l'été.