Confiture - Fraise & mélilot

La fraise s’allie à la douceur florale du mélilot du Québec, qui se compare à la vanille et à la fève de tonka. Une confiture fine qui séduira les gourmands.

À savourer sur une baguette beurrée ou avec un bon fromage.

Produit végane
Sans noix
Sans gluten
Sans agent de conservation

Fait au Québec | 212 mL. | Produits sans taxes.

Rhubarbe, sucre bio, eau, sureau, jus de citron, pectine naturelle, fleurs sauvages

Inspiré par l'esprit et le mode de vie d'amis artisans, Simon Turcotte confiturier s'est donné comme mission de créer des produits haut de gamme tout en respectant la philosophie du commerce biologique et équitable. La majorité des fruits choisis par l'artisan confiturier proviennent du Québec, de préférence de culture écologique ou sauvage.

Ses gelées et tartinades sont fabriquées de façon artisanale et sont délicatement cuisinées en petite quantité, pas plus de quatre kilos à  la fois. Cette méthode permet une évaporation rapide de l'eau contenue dans les fruits. Les parfums des fruits étant très volatiles, une cuisson prolongée détruit ce que nous voulons obtenir d'une bonne tartinade, soit l'impression de goûter l'été.