Terrine d'oie Piment Gorria - Élevage éthique

Cette terrine d’oie au piment Gorria est élaborée à partir d’oies élevées en plein air, sans gavage, dans le respect du bien-être animal et des cycles naturels. Ce mode d’élevage éthique privilégie une chair de qualité, plus saine et naturellement savoureuse.

Le piment Gorria, cultivé dans les vallons de Charlevoix, apporte une légère chaleur qui rehausse les saveurs. Sa texture rappelle celle d’une cretonnade, idéale à tartiner pour l’apéro.

Pourquoi elle se distingue

• Oies non gavées, élevées de façon éthique
• Respect du bien-être animal
• Chair plus maigre et savoureuse
• Recette simple, sans artifices
  

Accords
À savourer sur des tranches de pain grillé, pain de campagne ou focaccia. Se marie très bien avec une tapenade d’olives, une confiture de piments doux ou une salade fraîche de roquette et parmesan. Idéale en apéro relevé ou en entrée pour les amateurs de saveurs épicées.

Fait au Québec | 80g

Oie, Pommes de terre, Oignons, Eau, Œufs, Fécule de maïs, Gélatine, Sel, Sucre, Piment Gorria, Fines herbes, Poivre, Coriandre, Muscade, Cannelle, Clou de girofle.

Au Gîte des Oies, situé à Roxton Falls en Montérégie, vous propose de délicieux produits d’oie de haute qualité. Sur place, vous vivrez des expériences uniques lors d’événements à la ferme ainsi que des découvertes éducatives sur l’oie du Québec. Au Gite des Oies est une équipe passionnée d’agriculture et de projets, qui met tout son amour dans sa production d’oies, de l’oeuf jusqu’à la mise en marché. Leur jeune et dynamique équipe croit à une agriculture de proximité, qui s’inscrit dans un écosystème durable qui rattache son succès à une forte biodiversité. Ils adorent vous rencontrer lors de visites à la ferme et veulent faire d’Au Gîte des Oies un site rassembleur.